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成为章丘旅游和大葱文化不可或缺的重要组成部

发布时间:2019-10-05 17:43编辑:网站首页浏览(162)

    今年冬天,章丘大葱再次大放异彩,成为“网红”,身高2.31米的“状元葱”亮相2016年章丘大葱节。而“高大脆白甜”的章丘大葱魅力不止于此,以大葱为媒,“品章丘大葱,忆青葱岁月”章丘首届大葱文化旅游节于11月12日正式启动。

    大葱,是济南市章丘区一张金光闪闪的名片,获得过“中国名牌农产品”“中国驰名商标”“省长质量奖”等一系列荣誉,2016年品牌价值达到32.1亿元。近日,记者走进章丘,寻找这些荣誉和数字背后的故事。 俺的地方好葱才长得好 王金村位于绣惠街道女郎山西麓,全村只有597口人,170户,720亩地。村里人不仅把自己的地全种上了大葱,还从附近村流转了300多亩。章丘大葱节评选了14届葱状元,其中13届出自王金村。 王金村苗长霞一家种了30亩葱。“俺10多岁的时候,村里的大葱就出口日本。”苗长霞今年51岁,出嫁未出村。她回忆,脑子里的小时候画面,更多的便是父亲在前边刨葱,自己在后边捡,把叶子、根须剪去,扒掉葱皮,然后,全家人一起用独轮车把葱推到大队部。当外贸人员验收合格后,把葱装到木头盒子里,够5公斤,就“当当当”把木盒封住。 “俺的地方好,葱才长得好。”村党支部书记张军说,那时候,只有村西300亩能浇上河水的地种葱,村东的山地浇不上水,种的是地瓜等。 张军所说的“河水”,指绣江河。这条河发源于百脉泉群,从章丘区西南流到东北,大小支流穿过明水、绣惠、枣园、龙山等乡镇,水质清纯,富含锶、偏硅酸等微量元素,是章丘大葱的主要灌溉水源。另外,根据土壤普查,以女郎山为中心,东北、西南走向共20万亩的生产区域,多雨湿润,土层深厚肥沃,质地松散,呈微碱性,通透性好,非常适合大葱生长。“俺章丘大葱,别的地方种,也长不了这么高、这么好。”苗长霞一脸自豪。 标准化种植保证了大葱的质量 1996年,章丘被农业部命名为“大葱之乡”。1999年,章丘市成功申请了“章丘大葱”地理标志证明商标。 章丘大葱名气大了,面积也在不断增大,最多时曾达到15万亩。在这阵热潮中,王金村送水上山,村东300多亩山地,也种上了大葱。 “开始俺家种了一亩多葱,到2000年前后,扩成了10亩。”苗长霞说。移栽、喷药、培土、收获等全用人工,每到五六月份移栽、11月份收获时,村里人起早贪黑也忙不过来,“只能雇人”。章丘大葱由于植株高,遇到大风就倒。“倒的葱当天就得扶起来,有时候扶葱累得想哭。”五大三粗的苗长霞笑着说。 2000年以后,章丘大葱开始进京销售。开始用镇里的统一商标“绣惠”,2003年又以村名注册了商标。每到收获季节,村里进进出出的车辆,以“京”字打头的居多,一直到元旦前,一个多月的时间,收完了,也销完了。“几乎剩不下,自己想吃也没有了。”苗长霞说,那时候,一亩大葱刨去各种成本,能挣七八千元钱。 2009年,“章丘大葱”被认定为中国驰名商标。随后不久,当地政府部门出台文件,逐渐进行标准化管理。“政府提倡用苦参碱、奈克等低毒农药,也给免费安上了杀虫灯,呋喃丹、甲拌磷这些药禁止用了。”苗长霞说。2011年后,她又转租了10亩地,大葱种到了30亩,后来自己买了开沟机、旋耕机等机械,除了移栽和收获,都实现了机械化。 为了引导葱农标准化生产,当地政府部门先后制定了章丘大葱的无公害、绿色、有机食品《标准化生产技术规程》及其质量标准。“俺们村的葱属于无公害,每家都有明白纸。”苗长霞说。那段时间,政府部门经常安排技术人员到村里讲课,检查各项技术流程的落实情况。“农业局的胡延萍老师来得最多,水平最高,和我们最熟。” 标准化生产、严格的监督管理,让章丘大葱不仅外形高大,而且品质高端。2014年,章丘大葱荣获山东省省长质量奖,成为第一批获省长质量奖的农业项目之一;同年,章丘大葱成功登上APEC晚宴餐桌,让来自世界各地的客人尝到了地道的“章丘味道”。 一年年收获大葱,让王金村人的日子越来越好。现在村里100多户买了汽车,还有二三十户在县城买了房子。苗长霞通过种葱,养大了两个女儿,开上了一辆五菱宏光汽车。 机械提高效率文化增加价值 靠大葱过上好日子的,不仅仅是王金村人。章丘大葱以绣惠街道女郎山为核心,带动周边枣园、宁家埠、龙山等7个镇街规模化发展,现在全区大葱种植总面积12万亩,年产量达到6亿公斤,实现年产值7亿多元,从业人员达到了10万人以上。在销售渠道上,当地政府先后投资500多万元,在主产区建设了12个大葱专业批发市场;从2004年起每年收获季节都举办大葱节;近几年,还搭建起全区统一的网上销售平台。 章丘区还积极探索大葱产业的可持续发展,2016年8月建成的青葱庄园,就是成果之一。 青葱庄园位于女郎山南麓,占地1300亩,是全国第一家集有机生产、科技示范、品种展示、休闲娱乐于一体的全国首家大葱文化产业园。在这里,游客可以“春赏花、夏避暑、秋收葱、冬休闲”,可以体验插葱、锄草、刨葱等活动、感受传统农耕文化;当地农业技术部门,则在这里成功进行了一系列试验。“传统育苗,一亩地只能移栽3亩;而机械化育苗,育一亩可以种40亩。”胡延萍介绍,全程机械化能实现章丘大葱全年不间断生产,还能将种植成本降低一半。 青葱庄园隶属于济南振丰农业公司,总经理赵建刚2014年回乡创业。2016年庄园建成后,他做了一系列章丘大葱发展史上从来没做过的事:与大型公司合作定制生产,承接全国性的大葱会议,承接各类研学活动,体验各种与大葱相关的农事及烹饪活动,开发出80多个菜品的“全葱宴”…… “我们正与科研院所合作,开发葱油、葱粉等产品;同时将废弃物进行循环利用,开发饲料、饮料等。”赵建刚介绍,整个园区的生产经营以绿色生态为主线,力争用二三产业带动一产稳步发展。 “真没想到,大葱还能做出这么多吃喝玩的花样来。”曾到园区吃饭的苗长霞感慨道。除此之外,她最盼望的是,王金村的大葱种植能实现全程机械化。 苗长霞不知道的是,去年6月,章丘大葱栽培系统入选中国重要农业文化遗产。同年12月,章丘大葱特优区被农业部列为第一批中国特色农产品优势区。

    活动当天,记者在章丘青葱庄园看到,园区内早已聚集了很多私家车,许多游客携家带口在大葱亲子乐园内刨大葱、品美食,感受丰收喜悦,玩的不亦乐乎。“走‘特色农产品+基地+乡村旅游’的路子,目的就是做强农业品牌、做优乡村旅游,实现两大产业融合互动发展,促进农业增效、农民增收。”章丘市相关负责人介绍,目前该街道已通过国家大葱种植综合标准化示范区验收。

    “青葱庄园”种出国宴葱

    大葱作为章丘农业的金字招牌,早已声名远扬。绣惠街道是章丘大葱的原产地和主产区,大葱常年种植面积在1.2万亩以上,年产量在5万吨以上,已形成区域化、规模化、专业化生产模式。

    2014年APEC会议,章丘大葱走上国宴,而国宴用葱正是出自该街道的青葱庄园。为传承大葱文化,发展乡村旅游,章丘依托“状元葱”产地女郎山的自然资源和人文景观,建起以葱文化为主题的农业现代观光园区——青葱庄园。园区主要项目包括:四季大葱标准化种植、名贵葱花观赏、世界名葱展示、大葱体验馆、古城文化展览、垂钓中心、户外拓展、苗木及林下中药材种植、青葱部落及各种有机蔬菜瓜果采摘等十余项,主要发挥展现大葱文化、体验农耕文化、休闲观光、生态保护、科普教育等多种功能,成为章丘旅游和大葱文化不可或缺的重要组成部分。

    青葱庄园旅游发展有限公司负责人赵建刚介绍,后期青葱庄园将突出大葱文化,打造以“春赏花、夏避暑、秋大葱、冬休闲”为主的休闲旅游产业链。

    “点面开花”拉动乡村游

    与青葱庄园相隔不远的施家崖村白莲藕种植基地,58个白莲藕池塘、350余亩的“江南水乡”情景也让人沉醉,赏荷塘月色、品莲藕果香、尝鲜虾活鱼,也正成为乡村旅游新亮点。

    青葱庄园引来游人如织,还要得益于章丘对休闲旅游农业的执着追求。今年,章丘实施了大葱产业园建设项目,规划面积2000亩,辐射带动面积2万亩,打造集文化休闲与生态观光于一体的、省内一流的现代农业园区,建设完成了“四季葱园”1处,占地3000平方米的章丘大葱主题文化广场,新建汉白玉“玉葱仙子”雕像、观景平台、甘澍亭等工程项目,在女郎山大葱文化广场的基础上,投资150余万元新建章丘大葱文化博物馆,成为大葱科普和现代农业观光旅游的特色景区。

    另外,以大葱基地建设为基础的女郎山章丘大葱郊野公园,目前正在科学规划论证中,届时将建成游客回归自然、品味天然的休闲健身之所。

    “一村一品”壮大全域游

    “首届大葱文化节将成为打造农业文化软实力的又一新平台,而大葱也将成为‘文化带动经济’的新主角,带动地方农业经济从‘单纯的农产品生产向文化农产品品牌’过渡发展。”绣惠街道党工委书记谭连勇介绍,大葱文化旅游节期间,将举办书法绘画征文摄影比赛、大葱文化论坛及农事体验系列活动,让游客感受丰收喜悦的同时领略大葱文化的独特魅力。

    据了解,为走好“特色农产品+基地+乡村旅游”的新路子,绣惠街道以“一村一品”作为发展农村旅游经济的抓手,建设了青葱庄园、施家崖白莲藕、乔家脆萝卜、花园韭菜、康陈茴香、大沟崖山药等特色农业种植基地,其中施家崖白莲藕种植基地和振丰农业现代示范园被列入济南市市级蔬菜标准园。同时,结合全市“后备箱”工程,探索旅游观光、休闲体验等多种农业发展模式。

    此外,章丘注重注重农业文化的保护和传承,目前章丘大葱栽培工艺、黄家烤肉制作工艺、葱仙女传说、女郎山庙会等4个项目均已列入济南市级非物质文化遗产名录。

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